Strauchbeeren ökologisch angebaut

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Der ökologische Obstanbau hat sich in den letzte Jahren - zum Teil recht umfangreich - ausgeweitet. Während vor zwanzig Jahren meist extensive Pflanzungen auf Hoch- oder Mittelstämmen mit ökologischer Produktionsweise gleichgesetzt wurden, haben sich inzwischen Intensivpflanzungen immer mehr durchgesetzt.
Der ökologische Obstanbau ist arbeits- und kostenintensiv. Die Produktionstechnik ist zwar in den letzten Jahren durch verbesserte physikalische, biologische und biotechnische Verfahren vereinfacht worden, grundlegende Probleme birgt allerdings nach wie vor der Pflanzenschutz.
Insbesondere als Hilfe für Ein- und Umsteiger dient dieses Heft zum ökologischen Obstanbau. Die Broschüre wurde mit Mitteln des BMVEL im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau gefördert. Das durchgängig vierfarbige Heft, das von Beratern und Beraterinnen des Öko-Obstanbaus verfasst wurde, ist eine praxisnahe Einführung in Produktionstechnik, Sortenwahl und Pflanzenschutz im ökologischen Obstanbau.